Grécka šošovicová polievka – Φακές
Jednoduchá, hustá a voňavá grécka šošovicová polievka φακές. Šošovica, zelenina, olivový olej, cesnak a ocot – všetko v jednom hrnci a bez zahusťovania múkou.
Grécka šošovicová polievka – Φακές Čítať viac »
GRÉCKA KUCHYŇA
Briam – Μπριάμ
Tradičný grécky briam je jednoduché zeleninové jedlo z baklažánu, cukety, zemiakov, paradajok a papriky, pomaly pečené s olivovým olejom, cesnakom a petržlenovou vňaťou. Výborne chutí teplý aj vlažný, samotný alebo s fetou a čerstvým chlebom.
Zelené fazuľky na grécky spôsob – Φασολάκια λαδερά
Tradičné grécke φασολάκια λαδερά sú zelené fazuľky pomaly dusené s paradajkami, cibuľou, petržlenovou vňaťou a olivovým olejom. Jednoduché jedlo gréckej domácej kuchyne chutí výborne teplé aj vlažné, najmä s fetou a čerstvým chlebom.
Zelené fazuľky na grécky spôsob – Φασολάκια λαδερά Čítať viac »
Grécka musaka – domáci recept, ktorý som sa naučila v Grécku
Musaka nemusí znamenať zemiaky, baklažány a cukety v jednom pekáči. Vyskúšajte môj domáci recept na baklažánovú grécku musaku s mletým hovädzím mäsom a jemným krupicovým krémom.
Grécka musaka – domáci recept, ktorý som sa naučila v Grécku Čítať viac »