Ľahká a vynikajúca polievka, ktorá rozvonia celú kuchyňu.
Polievka je hustá a nie je potrebné ju zahusťovať. Všeobecne sa polievky v Grécku nezahusťujú múkou tak, ako je to zvykom na Slovensku.
Uvedené množstvo surovín som varila v 2 – litrovom hrnci. Ak máte radšej redšie polievky, prispôsobte si množstvo vody.
Do taniera si ešte môžte pridať viac octu balsamico.
Dobrú chuť!

Ingrediencie:

250g šošovice

2 paradajky

1-2 mrkvy

1 cibuľu

1 strúčik cesnaku

50 ml octu balsamico

soľ

mleté čierne korenie

bobkový list